Préparation pour Moutarde maison aux herbes50g

Et si vous prépariez vous-même une véritable moutarde maison aux herbes, simplement en quelques minutes ?

Cette préparation artisanale Tradition Nature permet de réaliser facilement chez soi une moutarde à l'ancienne, parfumée et pleine de caractère. Un peu d'eau, de vinaigre et d'huile suffisent : les graines de moutarde, les épices et les herbes aromatiques sont déjà soigneusement réunies dans le mélange.

Une façon originale de retrouver le plaisir du fait maison, tout en maîtrisant la texture et la préparation de sa moutarde ; libre à vous de limiter la quantité d'huile au bénéfice de l'eau ou inversement .

Une moutarde maison prête en quelques minutes

Le sachet de 50 g permet de préparer environ 150 g à 200 g de moutarde maison .

La recette est particulièrement simple :

1. Verser la préparation dans un pot en verre propre

2. Ajouter progressivement de l'eau jusqu'à obtenir une pâte assez épaisse

3. Incorporer 1 à 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre, de vin ou selon vos préférences

4. Ajouter 2 à 3 cuillères à soupe d'huile de colza et/ou d'olive

5. Ajuster ensuite la texture avec un peu d'eau ou d'huile selon l'onctuosité recherchée

Il ne reste plus qu'à laisser les arômes de développer au frais.

Un véritable bouquet d'herbes aromatiques

Cette préparation associe graines de moutarde jaune et brune, ail, curcuma, fenugrec, paprika et coriandre à un mélange aromatique de marjolaine, sauge et origan.

Les herbes étant directement incorporées à la préparation, vous n'avez rien d'autre à ajouter pour obtenir une moutarde aux notes végétales, parfumées et chaleureuses.

Une préparation artisanale Française

Tradition Nature élabore ses préparations pour moutarde selon un procédé de fabrication à sec permettant de préserver les arômes des graines de moutarde et des épices.

Une préparation originale qui remet à l'honneur le plaisir de fabriquer soi-même sa moutarde, simplement, avec des ingrédients soigneusement sélectionnés.

Comment utiliser votre moutarde aux herbes ?

Une fois préparée, elle accompagnera facilement :

• Vinaigrette et sauces maison

• Salades de pommes de terre ou de lentilles

• Légumes

• Poissons et volailles

• Tartes et quiches salées

• Sauces à la crème

• Marinades et préparation culinaires

• Une petite quantité suffit pour apporter une note aromatique et relevée à vos recettes.

Poids net 50 g

Conservation de la moutarde une fois préparée 6 mois minimum au réfrégirateur dans un pot bien fermé.

Une idée gourmande et originale pour redécouvrir la moutarde autrement : faite maison, personnalisable et préparée en quelques minutes seulement.